Ferrari Spumante Trento Perlé komt uit wijngaarden in de hoge heuvels, in de gebieden met de hoogste wijnbouw roeping in Trentino. Het wordt uitsluitend geproduceerd uit Chardonnay-druiven, half september geselecteerd en met de hand geoogst. De wijn rijpt ongeveer 5 jaar op geselecteerde gisten. Perlé