De Südtirol Blauburgunder Riserva Mazzon di Brunnenhof werd geboren in wijngaarden in het gehucht Mazzon di Egna, in de provincie Bolzano, in het hart van de Bassa Atesina. Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Noir-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. De gisting vindt plaats in grote