De Cortona Syrah Klanis van Cantina Dal Cero werd geboren op het landgoed Montecchiesi, gelegen op de Toscaanse heuvels ten zuiden van Arezzo, op de grens met Umbrië. Het wordt uitsluitend geproduceerd met Syrah-druiven, uitsluitend met de hand geoogst. Na een zorgvuldige selectie van de trossen worden de