De Alto Adige Barthenau Vigna S. Urbano di Hofstätter vindt zijn oorsprong in wijngaarden die zich bevinden in het vruchtbare gebied van het landgoed Barhenau in Mazzon, in de provincie Bolzano. Het is gemaakt van alleen Pinot Noir-druiven, zorgvuldig met de hand geoogst in kleine dozen. Na een gedeeltelijke