De Kaltern Kaldaro Pinot Noir Riserva Saltner komt uit wijngaarden met een uitstekende blootstelling aan de zon en luchtig, gekenmerkt door een zeer koud klimaat tijdens het rijpen van de druiven, wat erg handig is om ze te bewaren. Deze wijn maakt deel uit van de Selectielijn van het Zuid-Tiroolse bedrijf.