Lansky slijpset\\n\\nDeze slijpset met drie verschillende slijpstenen (grof, medium, fijn) van Lansky zorgt voor precies dezelfde slijphoek om een ​​mes de finishing touch te geven. De achterkant van het mes wordt in de klem gezet. Door de geleidingssleuven in de beugel wordt altijd dezelfde slijphoek