Wijn verkregen van de meest karakteristieke Argentijnse witte druivensoort, Torrontés, geproduceerd op het landgoed El Esteco, gelegen in het hart van de provincie Salta, in de Cafayate-vallei. Torrontés in puurheid is het resultaat van zorgvuldige praktijken zowel in de wijngaard als in de wijnbereidingsfase