Moscato d'Asti Nivole van Michele Chiarlo werd geboren tussen de meest geschikte bedrijfswijngaarden die zich in de Moscato d'Asti DOCG bevinden. Het komt van pure Moscato Bianco-druiven, handmatig geoogst en zacht geperst in zijn geheel. De most ondergaat een langzame gisting in een autoclaaf bij een