Sophie Baron is een champagnehuis dat actief is in Charly-sur-Marne, gelegen in het Marne Valley-gebied. Het beheert zijn wijngaarden met duurzame praktijken, met bijzondere aandacht voor de Pinot Meunier-variëteit. Grande Réserve champagne fermenteert in roestvrij staal bij gecontroleerde temperaturen. Na de