Friuli Colli Orientali Zuc di Volpe Sauvignon di Volpe Pasini komt uit wijngaarden in het hart van het DOC Friuli Colli Orientali. Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sauvignon-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde